Тэдний ажиллаж буй үйлдвэртэй холбоотой хүмүүсийн ажлыг зөвхөн цэвэр, тогтмол байгаа эсэхийг шалгах нь их хамаатай. Энэ нь ажилтнуудын үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүнд салхи, бактери болон гадны хохирго орсон тохиолдолд тэдгээрийг хүн ашиглахад хамгийн их алдаанд орж болох юм. Тиймээс, үйлдвэрийг яаж цэвэртэй тогтоож байгаа вэ? Энд Хуажингийн аж ахуйн салхи шоувер ашигладаг!
Салхи шоувер юу вэ, өөрөөр хэлбэл, аж ахуйд хэрэглэгддэг: Салхи шоувер нь илүү их хурдтай, их шимшгийн фануудтай бүтэцтэй хавтаст бөмбөрцгийн дунд хувирсан хөдөлгөөнөөр салхи уулгана. Энэ нь хоолой, харгалзах бүтээгдэхүүн болон хувцаснаас салхи, өвчтөн, бактери устгахад ашигладаг. Салхи шоувер нь ажилтнууд үйлдвэрийн дотор орж ирэхэд эсвэл ажлын байрлалыг гарахад ашигладаг. Энэ аргаар тэд үйлдвэрийн цэвэр хэсгүүдэд салхи эсвэл бактери авчирч байгаагүйг итгэж болно.
Бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх тоглоомын үеэр ихэнх үйл ажиллагаа хамт兰 болж, энэ нь гадна зузаан дээр хоолой, шаргал нэмэгдэхийг хялбар болгож өгнө. Герм нь хүнсний хооронд хурдан тарчихдаг. Энэ нь чанарын тухай их санаатай юм, учир нь эдгээр газруудыг цэвэр үүсгэхгүй бол продуктын хамгааллын, ажилтнуудын эрүүл мэндэд их асуудал гаргаж ч болно.
Үйлдвэрлэлийн хоолойн шоувер нь ажилтнуудыг цэвэр хувцасаар үйлдвэрт ороход, гарахад гермийн тоог багасгахад туслана. Энэ нь үйлдвэр үйлдвэрлэдэг бүтээгдэхүүнийг хамгаалахад их урьдчилан тусалдаг. Цэвэр үйлдвэр нь хүмүүс бүгдийг аюулгүй болгоод, бүтээгдэхүүн стандартад нь илүү хамаарна.
Эндээс хойш бид ямар нэг асуудал гарахыг аль вэ? Үйлдвэрлэлийн хоолой шоувер юу вэ, энэ хэрхэн ажилладаг вэ? Тиймээс энэ нь ямар ажилладаг: Ажилтныг хоолой шоуверт орж ирэх үед, Хуацзинг... Бүтээгдэхүүн хуландаа дээр хоёр талд урт нь байршиж, ихэвчлэн хаалга үзүүлэх зорилгоор хоёр хаалгыг хуулахад эерэг амьсгалын фанууд ажиллаж эхэлнэ. Энэ нь лаборатори дахь шинжлэх ухааны судалгааг илүү нарийвчлан хамгийн томоохон хувьд хамгийн бага хэмжээний хөрш үеийг хасахын тулд амьсгалыг аюулгүй болгон цуглуурцана.
Энэ амьсгал нь маш сэргийлэгдсэн бөгөөд ямар ч гоёл, хөрш үеийг хасахын тулд сул устгасан байдаг. "Амьсгал ямар ч тоосонд нь орж ирэхэд, Хуажинг" Цэвэр өрөө албан ёсоор ажилчдын гутал, од, толgooны дээд хэсгийг цэвэрлэх боломжтой." Зарим хугацаанд дараа нь эерэг амьсгалын талбайн өөр талд байрших хаалгууд отож, ажилч нь цэвэр, сайхан болж гарна.
Мөн ажилчид эерэг амьсгалыг зөв хэрэглэхийн тулд сургалт авах шаардлагатай. Энэ нь үүнийг зөв хэрэглэхийн тулд өөрийн гутал, од, толgooнг зөв зохицуулах, эерэг амьсгалтай холбогдохгүй байх зэргээс хамаарна. Хуажинг Агаарын шүршүүр хэрэв хүн бүр эерэг амьсгалыг зөв хэрэглэхийг мэддэг бол хүн бүртээ илүү сайн ажилладаг.